選用加拿大產區豬里肌，肉色淡雅、肌理細密，油花均勻不膩。去筋修整後厚薄一致，無論乾煎豬排、日式炸豬排、薑汁燒或火鍋薄片都能快速上桌；簡單鹽胡椒就能帶出清甜肉香。全程低溫保鮮與規格化分裝，餐飲與家庭都能輕鬆掌握穩定品質。